こんにちは、のむちゃんです！
私がこの1年ほぼ毎月渡韓している目的は、
「食」です！
とにかく韓国料理が好きすぎて、韓国にご飯を食べに海を渡っております。
（食事を消化している間にやることがないので、美容クリニックに行ったりしていますが、できればずっと食べていたいです笑）
今回は、そんな私が韓国・ソウルで最もおすすめするグルメをまとめてみました！
おすすめしたいお店がたくさんある中で、
今回は大好きをギュギュギュッと厳選し、5選に絞ってみました！
友達と一緒にソウルに行って、美味しいお店を紹介するとしたら...と想像しながら選びました♩
ぜひ参考にしてみてください！
（順番はランキングではございません）
① 丸鶏の水炊き定食が絶品「サランバンカルグクス」
はじめにご紹介させていただくのは、
地元の方でいつも賑わう老舗食堂「サランバンカルグクス」です。
店名には「カルグクス」（≒韓国版のうどん）という名前がついていますが、
お店に入ると多くの方が、カルグクスではなく何やら大きな鶏肉を頬張っています。
これがおすすめの「ベクスベッパン（백숙백반）」＝丸鶏の水炊き定食です！！
チェックポイント
- 鶏の水炊き定食「ベクスベッパン」（백숙백반）がおすすめ！
- 1人でも来店可能！
- キムチもスープも絶品！
とってもシンプルなお料理ですが、
一口食べた瞬間「なんでこんなに柔らかいの？？！」と声に出してしまうほどのジューシーで柔らかな味わいです。
お肉は塩味とにんにくが効いていて味わい深く、そのまま食べてもすごく美味しいです。
2人でベクスベッパンを2人前頼んだ場合は丸鶏が丸ごと1羽提供されます！この迫力がすごい！
1人でも来店可能で、ベクスベッパンを頼んだ場合は半羽で出てきます。
また定食には、スープとキムチとご飯がついてきます。
このキムチとスープも本当に美味しくてご飯が止まらなくなります。
私はここのキムチがソウルで食べたキムチの中で今のところ一番好きです！
2階にはカウンター席もあり、一人で来店されている方も多かったです。
私は、3日連続1人で来店したこともあります笑
個人的な感想ですが、私はタッカンマリよりもこちらのベクスベッパンが好きです！！
サランバンカルグクス / 사랑방칼국수
最寄駅：乙支路3街（ウルチロサムガ / 을지로3가) 駅
Naver Map：https://naver.me/xMEMdI2W
Google map：https://goo.gl/maps/SDHq5FYSrn5KwHbM9
② ソウルでナッコプセなら！「サウィシクタン」
「ナッコプセ」という韓国料理をご存知でしょうか？
ナッコプセは釜山の郷土料理で、
料理名はタコ（ナクチ） + もつ（コプチャン） + エビ（セウ） の頭文字を合わせた略語です。
この3つの主役の具材と春雨や野菜などがピリ辛のタレで煮込まれます。
この釜山名物のナッコプセですが、ソウルにも美味しく食べられるお店があります！
ぜひおすすめしたいのが「サウィシクタン」です。
チェックポイント
- チェーン店で多くの店舗がある
- 人気店なので、ピーク帯に行く際は注意
- ぜひご飯を鍋に入れて食べてみてください！
こちらは、ソウル各地に展開しているチェーンのお店になりますが、
地元の20代30代の若者で賑わっている人気店となっています。
多くのお店が新めなので、店内も綺麗で入りやすい雰囲気です。
ナッコプセの鍋はフタが閉まった状態で卓上のコンロにセットされます。
しばらく煮て、中のエビの色が白くなったらフタを開けて、その後さらに数分煮たら出来上がりです！
上記の食べ方はテーブル上にも案内がありますが、私が行った際は毎回店員さんも鍋の具合を見にきて混ぜたり「もう食べていいよ」と教えてくれました^^
エビとタコから出る魚介の旨みと、プリプリのホルモンの甘い脂と、絶妙な辛さのタレのバランスが本当に美味しいです。
ナッコプセを頼むとご飯がついてくるのですが、とにかくご飯との相性が抜群です！！
鍋の中に直接ご飯を入れて、食べるのもめちゃくちゃおすすめです。
（これが美味しすぎて私は最近は最初からご飯を入れるスタイルです）
また、ナッコプセの量は元々多いのですが、
私はもつ（牛ホルモン）がとっても好きなので、胃もたれ覚悟で追加で入れてもらうのが好きです笑
ホルモンはコリコリの部位ではなく、日本のもつ鍋に入っているようなプリプリでとろける食感のものです。
ナッコプセのお値段は2人分 28,000ウォンです♩
サウィシクタン / 사위식당
最寄駅：チェーン店のため各所にあり（ソウル駅、孔徳駅、汝矣島、聖水など）
③ たっぷり野菜とお肉を蕎麦粉のクレープに巻いて「ハンミオク」
続いては、美味しいのはもちろん、見た目も美しくて楽しいお料理です！
ハンミオク（한미옥）の「チャドルクジョルパン」というメニューをご紹介します！
こちらは韓国の宮廷料理をアレンジした料理で、ハンミオクの代表メニューです。
チャドルバギ（牛バラの超薄切り）と卵、貝柱、キムチ、ナムルなどを、
蕎麦粉のクレープのようなモチモチ生地に乗せて一緒に食べます。
正直、一口食べた時は、「へえ〜こういう料理ね」「なんか上品な味がするね！」という感想だったのですが、
食べているうちに、チャドルバギの脂で炒められた具材の旨み、蕎麦粉クレープの食感、
味変のナムルやタレとのバランスがジワジワとハマってきて、
最終的にはとても満足度の高いお料理でした！
チェックポイント
- 目で見ても楽しいエンタメ性ありな料理
- 人気店なので、予約すると安心 or ピーク時を外した時間がおすすめ
- 少しだけお値段高め
- 江南方面の宣靖陵駅と汝矣島店の2店舗あり
またチャドルクジョルパンはお店の方が全て調理をしてくれるのですが、
その過程がとても楽しい！！
鉄板の上でどんどんと具材を焼いて、それを綺麗に並べていくのが見ていてとてもワクワクしました^^
料理が出来上がると、「こうやって食べてね」とお手本の一口分も作ってくれてとても親切でした。
こちらのハンミオク、お店の雰囲気もとても素敵でデートや女子会などにもおすすめですが、
チャドルクジョルパン 中サイズ（約2人前）で59,000ウォンと韓国の外食の中だと少しお高めなので、ご予算に合うかご確認ください♩
また、人気店で週末やピーク帯にはウェイティングも発生するみたいなので、
予約をしておくか、ピークの時間を避けて来店すると良いかもしれません。
ハンミオクは江南方面の本店と、汝矣島駅近くに直営店がありますので、ぜひ訪れてみてください。
ハンミオク / 한미옥
最寄駅：宣靖陵（ソンジョンヌン）駅
Naver Map：https://naver.me/FyngJKlP
Google map：https://goo.gl/maps/r7duy3f4PAJqRh7p7
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ハンミオク汝矣島直営店
最寄駅：汝矣島（ヨイド）駅
Naver Map：https://naver.me/xKzdbNS8
Google map：https://goo.gl/maps/yQPbUTaLoEzqZTuKA
④ 韓国チキンの代表格「キョチョン」
韓国を訪れたらぜひ食べていただきたいのが、韓国のフライドチキンです！
日本ではフライドチキンといえばほぼケンタッキー一択なイメージですが、
韓国ではフライドチキンが国民的に愛され、本当に多くのチキン専門店があります！
韓国のフライドチキンは衣もお肉も軽く、揚げ物なのになぜかパクパク食べれてしまいます。
（私は日本のケンタッキーのチキンは2本ほどで胃もたれしますが、韓国チキンは半羽一人で食べれますw）
さて、韓国チキンの有名店は数多くあり、正直どこも美味しいのですが、
私が個人的に特におすすめなのが、王道の「キョチョンチキン / KyoChonChicken」です！
キョチョンチキンは、韓国チキンの中でも衣が薄めで軽い仕上がりが特徴です。
味は、
・オリジナル（ニンニク醤油味）
・レッド（辛味）
・ハニー
等が人気となっています。
私はハニーとにんにく醤油味を食べたことがありますが、特にハニー味が好きでした！！
私は甘くなっている料理はあまり好きではないのですが、
このハニー味は甘い中にも少し塩っけもあり癖になる味付けで、揚げ物の重さも感じにくかったです。
（おせんべいの「ぽたぽた焼」の味に近い気がしました...w）
チェックポイント
- ハニー味はハンマリ（＝鶏一羽分）からの注文になるので量に注意（女性なら3人分くらい）
- 持ち帰って時間が経っても美味しい！
- 提供までは15~30分ほど
韓国チキンを食べる際の注意点は、だいたいどこのお店も
ハンマリ（＝鶏一羽分）からしか注文できない点です。
（ハンマリの内容をハーフ&ハーフにして味を変えられる場合も多いです）
鶏一羽分は2~3人分の量となっており、かなりモリモリです。
キョチョンチキンでは、なぜかハニー味は他の味とのハーフ&ハーフができず、
鶏一羽分のハニー味を頼むしかないのが少し残念な点です>< （頼みますけどね！！）
しかし、食べきれなかった分は持ち帰りも可能なので、ぜひ試してみていただきたいです^^
韓国チキンは出前やテイクアウトで食べるのも主流ですが、それだけあって冷めても美味しいです！！
また日本のケンタッキーだとすでに揚がっているチキンがすぐに提供されますが、
韓国のチキン店は注文が入ってから揚げるため、提供までに15~30分かかります。
店頭でテイクアウトなどを注文される際も時間に余裕を持っておくと安心です。
キョチョンチキン / 교촌치킨
最寄駅：チェーン店のため各所にあり
< 余談 ~個人の感想です~>
よくキョチョンチキンのハニー味と一緒におすすめされる有名な韓国チキンが
BHCチキンの「プリンクルチキン」です。
このチキン本当に良い口コミをたくさん見てすごく楽しみにして食べたのですが、
結果、私には本当に刺さらなかったです涙
BHCのチキン自体は衣がカリッとしていて、チキンも大ぶりでジューシーでかなりクオリティーが高いのですが、
この「プリンクル」の粉がとにかく甘くて、、チキンとのマッチが感じられなかったです...
粉の味はお菓子のカールやハッピーターンの味に近いです。
一緒についてくるクリームも有名なので楽しみにしていたのですが、とても人工的な味がして一口しか食べれませんでした...
同じ甘いチキンでもキョチョンチキンのハニー味はとても好きだったのに....
食の好みは本当に人それぞれだなと感じた食事でした！！！
今回の記事を参考にされる方で、プリンクルチキンが大好きな方はもしかしたら食の好みが合わないかもしれないです！笑
ぜひ参考にしてください笑
⑤ 超濃厚 グリークヨーグルト「GREEK DAY」
パート①で最後にご紹介するのは、グリークヨーグルトです。
グリークヨーグルトは日本ではギリシャヨーグルトと呼ばれていますね。
「グリークヨーグルトって韓国料理じゃないのでは...？」と思うかもしれませんが、
韓国のグリークヨーグルトはもはや韓国料理と言ってもいいくらい、
とにかく濃厚で、スプーンが折れ曲がりそうになるくらい固いクリームチーズのような質感が特徴です。
（韓国で4店舗ほどグリークヨーグルトを食べたことがありますが、どこも同じ固い質感でした）
そんなグリークヨーグルトは今若者を中心に人気があり、ソウルには専門店がたくさんあります。
今回はその中でも、店舗数が多く味もとっても美味しい「GREEK DAY」をご紹介させていただきます。
GREEK DAYのヨーグルトは、
甘くない基本のプレーンヨーグルトとフレーバーヨーグルトがあります。
フレーバーは、時期や店舗にもよると思いますが、
桃、マンゴー、グリーンティー、ミルクティー、バナナプディングなどがあります。
私は基本のプレーンヨーグルトにフルーツをトッピングして、別売りのはちみつをかけて食べるのが好きですが、
フレーバーもどれもとても自然な味で甘すぎずすごく美味しかったです！！
チェックポイント
- びっくりするくらい濃厚なヨーグルト
- ヘルシーな食事としてもおすすめ
- オリジナルグッズも可愛いのでお土産にもおすすめ
濃厚なヨーグルトはお腹にもしっかり溜まるので、朝ごはんやヘルシーな昼ごはんとして食べるのもおすすめです！
また、オリジナルグッズもとても可愛いので、ぜひチェックしてみてください。
私はGREEK DAYのカップとカラトリーのセットを購入して、毎朝ヨーグルトを食べています^^
GREEK DAY
最寄駅：チェーン店のため各所にあり（弘大、狎鴎亭ロデオ、蚕室、梨大など）
以上、おすすめ5選の紹介でした！気になったお店はあったでしょうか？
どこも自信を持っておすすめしたいお店なので、ぜひ参考になれば嬉しいです！
ではまた次の記事でお会いしましょう！